Maçã na gravidez ‘pode reduzir risco de asma em bebês’
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Cientistas já sabiam de benefícios da maçã para o pulmão adulto
Bebês de mães que comem muita maçã durante a gravidez têm menos chance de desenvolver asma, segundo estudo feito por uma universidade escocesa.
Os pesquisadores da Universidade de Aberdeen entrevistaram duas mil grávidas sobre os hábitos alimentares delas e depois acompanharam a saúde dos filhos por cinco anos.
Eles constataram que mães que comeram quatro ou mais maçãs por semana eram menos predispostas a ter um filho asmático do que aquelas que comeram a fruta menos de uma vez por semana.
O estudo foi apresentado na conferência da Associação Torácica Americana.
Peixe e eczema
A pesquisa também sugere que comer peixe durante a gravidez diminui os riscos de a criança desenvolver eczema.
É bem menos polêmico aconselhar mulheres a comerem mais fruta do que sugerir que elas tomem mais vitaminas.
Graham Devereux, pesquisador da Universidade de Aberdeen
Os filhos de mulheres que tenham comido pelo menos uma porção por semana de qualquer tipo de peixe durante a gravidez, cortaram pela metade o risco de desenvolvimento de eczema, pelas crianças, nos primeiro cinco anos de vida.
O estudo não fornece nenhuma indicação consistente sobre os motivos para maçãs e peixes terem estes efeitos positivos sobre a saúde das crianças. Nenhuma outra comida parece estar ligada a quedas nos índices de asma e eczema.
No entanto, nutricionistas e médicos já sabem há muito tempo que a maçã pode ter efeitos positivos sobre a saúde pulmonar dos adultos, possivelmente por conta de suas propriedades antioxidantes. E peixes – particularmente aqueles mais oleosos – contém o elemento Ômega 3, que também tem aparentes efeitos positivos sobre a saúde.
Mas pesquisadores sabem que é uma tarefa muito difícil revelar as ligações entre dieta materna e saúde do bebê, devido ao grande número de outros fatores que influenciam no desenvolvimento da criança.
Vitaminas
O projeto da Universidade de Aberdeen – financiado pela entidade beneficente “Asma no Reino Unido” já tinha, no passado, revelado uma conexão entre a ingestão de vitaminas durante a gravidez e a redução nos aparecimento da asma em bebês.
Desta vez, eles admitem que a ligação entre maças e asma não é suficiente para provar em definitivo que o consumo da fruta diminui a incidência da doença, mas é um forte argumento a favor de uma dieta balanceada durante os meses de gravidez.
“Pode haver outros fatores na saúde dos fetos destas mulheres que comem bastante maçã mas claramente há uma associação (entre a doença e o consumo da fruta)”, disse um dos líderes da equipe de pesquisadores, Graham Devereux.
“E certamente é bem menos polêmico aconselhar mulheres a comerem mais fruta do que sugerir que elas tomem mais vitaminas”, conclui.
Fonte: BBC Brasil
Feira destaca a importância da agricultura orgânica para a biodiversidade
Sábado, na rua José Bonifácio, os agricultores ecologistas apresenta(ra)m na capital uma mostra da enorme variedade de produtos do seu trabalho.
Porto Alegre, RS - “A relação entre o manejo orgânico e a biodiversidade é total” afirma Ricardo Schmitz, agrônomo da Feira dos Agricultores Ecologistas (FAE). Para marcar o Dia da Biodiversidade, comemorado em 22 de maio, a FAE promove amanhã, sábado (19), uma Mostra de Biodiversidade.
Segundo Schmitz, em todas as propriedades onde ocorre a agricultura familiar com práticas ecológicas existem centros de biodiversidade, partindo das hortaliças para milhos crioulos, feijões, frutíferas, ervas medicinais, aromáticas incluindo animais como galinhas caipiras. “A presença de matas nativas e capoeiras em recuperação constituem fontes de energia vital para a conservação da biodiversidade.”
Um pequeno recorte de toda a biodiversidade presente nas quarenta bancas da FAE, a Mostra inicia às 8h30min e vai até o meio-dia. Entre as categorias de produtos representados estarão presentes mudas de pau-brasil, araucária e figueira. Os chás medicinais expostos têm enfoque especial para os que tratam e previnem doenças nas vias respiratórias, comuns em épocas mais frias. Roque Domingos Rossi, produtor da região de Gramado, trabalha com cerca de cem variedades de ervas: “A biodiversidade é uma segurança do pequeno agricultor. Ela permite que ele adquira independência das grandes multinacionais ao produzir as suas próprias sementes”, afirma.
Outro destaque são os feijões e grãos oferecidos na Banca da Associação dos Produtores Ecologistas de Santo Antão (Apesa), do município de Ipê. O colorido da biodiversidade faz-se presente nas mais de 15 espécies de feijões e nas farinhas e sementes como trigo, linhaça dourada e milho vermelho.
Um acompanhante do feijão no cardápio de todos os dias, o arroz integral tem mais de vinte espécies presentes na FAE, que podem ser agrupadas em cinco tipos: catetos, agulhões, atomáticos, motis e vermelhos. “Uma refeição saudável deve ser variada e colorida”, comenta a nutricionista Herta Karp Wiener que vai esclarecer o uso e o valor nutricional dos demais componentes da Mostra de Biodiversidade: raízes, brotos, verduras, frutas, legumes, temperos e cogumelos.
Um país megadiverso
“O Brasil detém de 15 a 20% da biodiversidade mundial, é o país mais megadiverso do mundo. Manter a biodiversidade frente ao impacto humano, responsável pela degradação de habitats, poluição, mudança climática é um grande desafio” afirma a bióloga Ana Paula Fagundes. O trabalho desenvolvido pela FAE há 18 anos permite que os consumidores participem da importante tarefa de conservar a biodiversidade.
A Feira fica na primeira quadra da rua José Bonifácio, no Bom Fim em Porto Alegre, e acontece todos os sábados das 7 às 12:30h. Em novembro de 2006, a FAE ganhou da FEPAM o Prêmio Luiz Henrique Roessler por Contribuição com a Defesa do Meio Ambiente.
Texto de Cláudia Dreier. Mais informações: 9727 9706.
Ong denuncia podas ilegais de árvores em Campo Grande
(Sábado, 19 de Maio de 2007 12:45)
Marta Ferreira
A Secretaria de Meio Ambiente de Campo Grande recebeu, esta semana, um pedido de providências da organização não governamental Ecoa-Ecologia e Ação sobre podas irregulares que em árvores da cidade.
A entidade apontou como exemplo do que diz ser um mal antigo na cidade, a poda de árvores na rua José Antônio, no sentido centro-bairro, após a rua Doutor Dolor Ferreira de Andrade, de espécies frágeis como a seriguela. Conforme a organização, esse tipo de poda coloca em risco pessoas e bens devido \”ao modo de corte totalmente descompensado, sem equilíbrio\”. A Ecoa alerta para as quedas de árvores que ocorrem em época de chuva, trazendo danos pessoais e materiais.
Conforme foi divulgado pela Ecoa, o secretário Frederico Luiz de Freitas Júnior, informou que o local citado será fiscalizado. O secretário não foi encontrado para confirmar a informação.
Fonte: Campo Grande News
Pelotas sedia 2ª Reunião Técnica Estadual de Plantas Bioativas a partir de quarta-feira
Entre os dias 23 e 24 de maio, a Embrapa Clima Temperado de Pelotas sedia a II Reunião Técnica Estadual de Plantas Bioativas. O objetivo é contribuir para a organização da cadeia produtiva das plantas bioativas no Estado, fortalecendo a produção local, a partir do uso sustentável da biodiversidade, garantindo assim o acesso seguro e o uso de plantas bioativas. O evento é promovido em conjunto com Emater/RS-Ascar, Fepagro, Ufrgs, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, empresas privadas e organizações de produtores.
Entre os temas que serão abordados durante o evento estão Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos, Projeto Pró-Bio/Plantas do Futuro, Boas Práticas Agrícolas em Plantas Medicinais, Efeito de óleos essenciais de plantas bioativas no controle de fitopatógenos, Agricultura e heterogeneidade reflexos sobre a produção de plantas medicinais, 25 anos de pesquisas da Faculdade de Farmácia da Ufrgs sobre marcela, A cadeia produtiva da Agroindústria de óleos essenciais, Aspectos da produção comercial de plantas medicinais nativas no Brasil: a Experiência da Unicamp.
OPORTUNIDADE DE ATUALIZAÇÃO
De acordo com Caroline Crochemore Velloso, integrante da Comissão Organizadora e coordenadora da área de Plantas Bioativas, do Núcleo de Desenvolvimento Social da Emater/RS-Ascar, essa será uma importante oportunidade de atualização, de troca de informações e de capacitação para quem trabalha na área. “Haverá espaço para trabalhos em grupos e apresentação, com encaminhamento de soluções e propostas para tentar conhecer e organizar de maneira mais efetiva a cadeia produtiva de plantas bioativas do RS”.
Gervásio Paulus, do Núcleo Agropecuário da Gerência Técnica da Emater/RS-Ascar, explica que as plantas bioativas são consideradas aquelas que possuem alguma ação sobre outros seres vivos e cujo efeito pode se manifestar tanto pela sua presença em um ambiente quanto pelo uso direto de substâncias delas extraídas, “desde que mediante uma intenção ou consciência humana deste efeito”, diz, ao incluir, nesse conceito, as plantas medicinais, aromáticas, condimentares, inseticidas, repelentes, insumos para indústrias e até mesmo tóxicas, entre outras.
O estudo dessas plantas tem despertado um grande interesse nos últimos anos, em função, principalmente, de seu aproveitamento na Agroecologia e como fonte de geração de renda da agricultura familiar e, de uma forma mais recente, da criação da Política Nacional da Plantas Medicinas e Fitoterápicos.
Fonte: Assessoria de Comunicação da Emater/RS - Ascar
Jornalista Raquel Aguiar
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