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Nelson Berger
itupeva_assessoria@yahoo.com.br

Gostamos sempre de compartilhar com os amigos, com as pessoas que gostamos aquilo que nos causa prazer. Muitos se reúnem para assistir a uma partida de futebol, para saborear um bom churrasco, para comemorar aquela data importante. Morar aqui em Itupeva e particularmente na minha chacrinha no Horizonte Azul nos causa muito prazer.

Nossos amigos e parentes frequentemente vêm conviver conosco por algumas horas, para curtir a natureza, o visual e isso nos aumenta o prazer de morar aqui. Pequenos detalhes são grandes notícias, como o pequeno ninho de beija-flor que surgiu apoiado em um ramo do cipozinho florido que invade nossa garagem. Nesta época do ano as amarílis desabrocham, enfeitam e alegram a casa por alguns dias, enquanto o pôr-do-sol é nosso espetáculo de quase todos os dias.

Nosso cantinho está em constante mutação como sempre acontece ao que é ligado à natureza e quando as pessoas nos visitam sempre existem novidades para serem curtidas em conjunto.

Há muito tempo não conversava com um grande e velho amigo, faz meses que ele não aparece por aqui. Ele mora em São Paulo e por telefone, muito bem humorado, me perguntou como estavam as coisas, se o abacateiro estava abacatando, se a acerola estava acerolando, se a jabuticabeira estava jacabuticabando, etc, etc. Contei a ele que estava tudo muito bonito e florido, que as primaveras e azaléias estavam exuberantes e o ipê, até a semana passada, estava completamente coberto de um amarelo forte e bonito, mas que agora as flores já caíram e teremos que esperar o próximo ano para ver nova florada. O meu amigo então, observou que quando caem todas aquelas flores do ipê, fica aquela sujeirada toda no chão… Perguntei se ele considerava molho de tomate sujeira. Na camisa o molho de tomate é sujeira, porém no macarrão é parte integrante. Ser sujeira é uma questão de referencial e de opinião. Graxa é sujeira? Nas engrenagens de uma máquina, certamente não. Para mim, todas aquelas flores amarelas sobre o gramado são de uma beleza ímpar, assim como as flores vermelhas da primavera sobre o mesmo verde. Positivamente as flores caídas sobre o gramado não são sujeira, ao menos sob a minha óptica.

Acredito que seja um conceito completamente urbano considerar que flores ou folhas caídas no chão seja sujeira, que estejam em local inapropriado. Nada mais natural e saudável existirem plantas, árvores que deixem cair suas folhas e flores, que cumpriram sua missão enquanto parte viva e agora ajudam a fertilização da terra. É bom saber que a próxima etapa será a queda dos frutos que, quem sabe e tomara, farão germinar nova vida, que eliminará muita sujeira da atmosfera e essa sujeira não é uma questão de opinião.

Nelson Berger - Engenheiro Civil pela Escola de Engenharia da Universidade Mackenzie, Auditor Ambiental pela Proenco Brasil, publicou mais de 150 matérias sobre ecologia, ética e cidadania.

Fonte: Jornal de Itupeva Online

A pesquisadora Rubia Casagrande, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP de Ribeirão Preto, aproveitou uma substância encontrada em alimentos como a maçã, a cebola, o brócolis e folhas de chá para desenvolver um gel que permite maior proteção à pele.

A base do gel é a quercetina, substância presente em frutas e hortaliças, que atua no combate aos radicais livres, e poderá ser utilizada para tratar inflamações decorrentes da exposição ao sol.

A orientadora do trabalho, professora Maria José Vieira da Fonseca, explica que o produto não impede a atuação dos raios-ultravioletas no organismo, mas tem um grande eficácia para tratar situações em que “aparece aquele vermelho na pele”, provocadas pela falta de protetor solar.

A quercetina é do grupo dos flavonóides, elementos que, segundo Rubia, têm atraído atenção especial devido às suas propriedades antioxidantes.

“A quercetina foi escolhida para este trabalho em função de sua elevada ação no combate aos radicais livres comparada a outros flavonóides e também porque ela é facilmente extraída das plantas e encontra-se em grande quantidade, diminuindo o seu custo”, explica ela.

A substância tem sido usada, também, em tratamentos nos Estados Unidos, Canadá, Japão e China.

Fonte: Gazeta de Ribeirão